【記者詹姆士熊/綜合報導】農曆3月23日全台慶賀媽祖壽誕，北港朝天宮邀集全台108位大廚，誠心端上108道精緻佳餚，擺出澎湃滿桌好菜敬獻給媽祖婆，並在獻菜典禮後，將所有美味佳餚分送給清寒家庭或獨居老人，讓弱勢族群也能有機會品嘗到星級名廚的珍饌佳餚，亦讓北港媽祖的慈悲散佈到更多需要的角落。
廟方指出，國曆5月1日甲辰年農曆3月23日，是媽祖聖誕的大日子，適逢北港朝天宮建廟330週年，所以今年蔡董事長特別邀請來自全台108位的星級名廚，在媽祖誕辰這一天，給媽祖舉辦盛大的壽宴及公益餐會，今日108位參加的廚師都獻上親手製作的美饌佳餚於朝天宮朝聖大道上參加獻菜大典。
朝天宮董事長蔡咏鍀表示，非常高興及歡迎來自全台各地的星級名廚熱心參與，今年北港朝天宮特別邀約各地名廚舉辦獻菜賀壽典禮，在住持法師敬獻疏文後，再由廟方人員將各位名廚精心製作的菜餚，裝置餐盒分送獨居老人或清寒家庭，讓弱勢鄉親也能享用到星級名廚的好手藝，一起來領受北港媽的慈悲大愛。
蔡董事長也說，這次活動感謝台灣公益廚師協會副理事長蔡宗憲及世界華人傳媒影視人才產學發展協會理事長洪銘雅協助召集全台星級名廚；更感謝各位名廚一大早就從台灣各地帶著自己烹調好的美饌佳餚趕來朝天宮參加這個愛心盛典。藉由活動祝賀媽祖聖誕千秋，也請北港媽祖保佑國泰民安、風調雨順、人民豐衣足食，尤其最近頻繁的地震趕快平息，護佑大家平平安安。
