廉潔與食安並重 教育局辦「營養午餐安心購」法紀宣導觀摩

【記者劉幫寧/台中報導】深化學校午餐採購人員廉潔意識、提升台中市學校午餐品質,台中市政府教育局昨、今(28)兩日舉辦「台中校園手聯手 營養午餐安心購」專案法紀宣導觀摩活動,實地參訪清海國中、豐原區南陽國小的午餐供應動線,觀摩如何落實午餐食材查驗、抽驗機制,強化學校午餐的專業倫理及食品安全衛生措施,參與人員互動熱絡,獲益良多。

實地觀摩清海國中廚房

教育局指出,台中市政府所屬學校主要供餐型態為「外訂團膳」、「公辦公營」、「公辦民營」3種,為符合各種供餐型態採購需求,教育局分別於6月27、28日舉辦系列觀摩宣導活動,召集各校午餐秘書及採購人員就不同供餐型態,辦理午餐業務觀摩活動及午餐採購實務經驗分享,提升學校午餐採購品質,盼深化午餐採購人員廉潔意識、精進午餐採購作業品質,讓學童與家長「食在安心」。

實地觀摩學習清海國中廚房
實地觀摩南陽國小廚房

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