【記者范姜豪／台中報導】正德南屯愛心廚房，２日上午隆重舉行落成啟用典禮，各界來賓多人踴躍出席觀禮，這是全國第２１家正德愛心廚房，即日起每週一至五免費供應中餐和晚餐，週六提供饅頭、飲料。供餐的對象是低收民眾和街友，一般大眾則隨喜用餐。
南屯愛心廚房位於佛教正德台中醫院旁，啟用之後是正德全國第二十一家愛心廚房，常律法師有感於台灣各地仍有不少三餐不繼的家庭，所以發願在全國各地廣設正德愛心廚房，這項善舉得到廣大的回響，１０８年全國正德愛心廚房用餐人次，達到６７６３９８人。１０９年一到十月用餐人次達７１６０７８人次。
正德愛心廚房呼籲大眾捐助健康的米、米粉、點心、飲料、水果等等，以嘉惠無數弱勢民眾，也歡迎加入正德志工行列，及贊助愛心餐費。
今天的啟用活動，台中市議會副議長顏莉敏、沈佑蓮議員、社會局局長彭懷真、南屯區長林秋萬、社會課長陳志貞、鎮平里里長廖秀麗、 南屯里長林秋潭、 三厝里長黃俊銘，以及多位民代助理出席，共同為愛心廚房作見證，鎮平里里長廖秀麗還當場捐贈兩千元，供愛心廚房購米之用。
今天也是正德醫院成立一週年紀念，醫護人員上台唱歌及切蛋糕慶祝，而在活動進行之際，大批的志工則分別在廚房、餐廳等四處忙碌著，他們準備著健康素食餐點供大批的食客用，社會課長陳志貞表示，這些志工也是無名英雄，對弱勢家庭默默的付出。
