【記者蘇永欽／台中報導】台中市政府9日下午3時，在市政大樓惠中樓9樓市政廳，召開109年第4次食品安全會報，由市長盧秀燕主持，聽取經發局、農業局、衛生局有關優良市集暨樂活名攤星級評核成果、台中市豬場產銷履歷驗證現況及展望、110年強化瘦肉精食安監控執行計畫專題報告。
針對專題報告，盧市長感謝經發局市場科與攤商的努力，在菜市場金馬獎109年度優良市集暨樂活名攤星級評核，獲得3891顆星，榮獲全國第一名，比去年的1702顆星倍增；如果中央沒變，明年1月1日美國「萊」豬要進口，將會造成巨大衝擊，台中市從8月份開始，就積極因應為「萊」豬作好應付準備，現在只剩20幾天，這是非常大的任務挑戰，法規、人力、物力、預算通通要到位；還有也要做好下一波，應付日本核食的準備，未來的工作更加艱鉅，謝謝大家的努力。
接著聽取經發局專員王澤佳就有關「優良市集暨樂活名攤星級評核成果」專題報告，109年優良市集獲得89星、樂活名攤3802星，合計3891星，較去年1702星，成長128.6％；也是全國15評核縣市第一名，訂於12月25日將舉辦頒獎典禮。
農業局局長蔡精強報告有關「台中市豬場產銷履歷驗證現況及展望」表示，美豬開放進口價格較低，勢必會增加萊克多巴食用風險，並衝擊本土養豬產業，為讓養豬產業永續經營，讓消費者區別國產豬與進口豬，守護自身健康，有必要提升可溯源追蹤之產銷履歷安全農業，強化生產者之責任與保障消費者之健康安全。台中市通過產銷履歷驗證有畜牧場6場、分切場5場、屠宰場1場。
因應含瘦肉精美豬開放進口，台中市府維護養豬產業訂有6大輔導重點措施：提升養豬場現代設備、豬好鄰居補助、產地溯源標章建立、建立品牌及創建行銷平台、加強與台中市養豬協會溝通聯繫、持續加強畜牧場飼料抽查。
衛生局食品藥物安全處人員則報告有關「110年強化瘦肉精食安監控執行計畫」表示，依照「台中市食品安全衛生管理自治條例」規定，如果豬肉及相關產製品檢出乙型受體素，超過中央容許量處新台幣6萬元以上、2億元以下，並沒入銷毀；檢出未超量裁罰3萬元以上、10萬元以下，得連續處罰。
明年1月1日起，牛、豬肉品及其可食部位。未依規定原產地(屠宰地)，裁罰3萬元至300萬元；標示不實罰4萬元至400萬元。衛生局還擬定「台中市檢舉重大違反食品安全衛生管理法案件獎勵辦法」，將送市政會議審議通過後實施。
