IRONMAN 70.3 Taiwan國際鐵人賽賽事旁，有一個攤位很環保、這一個攤位更是宣導蔬食好處的熱門攤位！
原訂3月舉行的IRONMAN 70.3 Taiwan國際鐵人賽賽事，延至9月12─13日在台東森林公園活水湖舉行，為讓超過8百餘位選手感受到臺東是「台灣鐵人聖地」，更是推動「環保清淨大地」的用心，主辦單位提供慈濟基金會一個宣導攤位，為選手加油打氣之外，特別向與會選手及民眾宣導蔬食及「垃圾不落地，隨身攜帶水杯」的環保理念。
與會的台東縣政府副縣長王志輝及交通及觀光發展處長余明勳，特別前往慈濟環保及蔬食宣導攤位感恩環保與蔬食宣導志工的投入。
在聽取志工對環保理念及蔬食宣導的解說後，臺東縣交通及觀光發展處長余明勳提及，「慈濟基金會做的環保及自備碗筷宣導做的很好，也因花東遊客人潮越來越多，要如何宣導自備餐具，垃圾不落地，期盼可以與慈濟基金會來合作」。
整個賽事活動，選手熱情參與，慈濟環保及蔬食宣導志工更是熱心解說，走動式的宣導，迎接而來都是滿滿的歡喜與感恩，攤位提供蔬食打卡的手板，更是很多與會民眾熱門的打卡拍照用具。
慈濟志工張漢倫師姊表示，非常感恩IRONMAN 70.3 Taiwan國際鐵人賽賽事主辦單位，提供一個宣導環保清淨大地及蔬食宣導淨身與淨心地的攤位供慈濟志工宣導，多一份環保宣導、期盼能多一位了解環境生態被嚴重破壞的警訊；多一份蔬食宣導，更期待能減少對生靈的傷害，多一份對護身、護生的能量。
